Kép
Mi van benne
A fiatal dió még nem allergizál. C-vitamin, vas és tannin tartalma igen jelentős. Ilyenkor – bármennyire is hihetetlen – több C-vitamint van benne, mint a narancsban, vagy a csipkebogyóban. Rendkívül gazdag fenolvegyületekben. Tartalmaz csersavat, fenolokat, mustársavat, klorogénsavat, protokatehinsavat, amelyek mind gyógyhatással rendelkeznek.
Mire jó
A zöld dióból, aminek még nem csontos a héja, kitűnő dióesszencia készíthető, amely tisztítja a májat, a gyomrot és a vért, megszünteti a gyomorgyengeséget és a bélpangást.. A mézes zöld dió immunerősítő. Életkortól függetlenül mindenkinek ajánlható. Gyógyhatása a szervezet belső tisztításában jelentkezik, de betegség-megelőzésre is jó, Segíti a máj, a vér és a gyomor tisztítását, az emésztésben pedig fertőtlenítő hatása van. A vérszegénység és a levertség elleni küzdelmet is segítségben lehet